Patés
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01
Guanciale$21.016,00
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02
Bone broth$8.400,00
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03
Mortadella al pistacchio$14.413,00
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04
Hamburguesa Premium$10.100,00
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05
Saindoux o manteca de cerdo$11.400,00
Carne molida de cerdo especial
Unidad x 500gr.
Carne molida de cerdo fresca y con una proporción de grasa específica y adobada uno de los recursos preferidos para la preparación de diferentes platos. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla, de esta manera puedes disfrutar de su textura y buen sabor, sin afectar su calidad
Uso gastronómico: Relleno, hamburguesas, estofados, guisos, salsas, rollos y pasta.
Nombre en francés: Viande de porc hachée
Nombre en inglés: Premium ground pork
Unidad x 500gr.
Carne molida de cerdo fresca y con una proporción de grasa específica y adobada uno de los recursos preferidos para la preparación de diferentes platos. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla, de esta manera puedes disfrutar de su textura y buen sabor, sin afectar su calidad
Uso gastronómico: Relleno, hamburguesas, estofados, guisos, salsas, rollos y pasta.
Nombre en francés: Viande de porc hachée
Nombre en inglés: Premium ground pork
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