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Bife chorizo o New York Strip

2 unidades x 250 g c/u 

Este corte también llamado New York Strip proviene del lomo ancho o chata y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartén.

Otros nombres: Bife angosto

Nombre en francés: Faux filet

Nombre en inglés: Sirloin strip



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$34.500,00

La Parisienne

Cortes de res

2 Disponible

3999

2 unidades x 250 g c/u 

Este corte también llamado New York Strip proviene del lomo ancho o chata y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartén.

Otros nombres: Bife angosto

Nombre en francés: Faux filet

Nombre en inglés: Sirloin strip



Horario de Atención

Lunes a sábado de 9:00 A.M. a 2:00 P.M.

*No aplica domingos y días festivos.

*No prestamos servicio para recoger en nuestra bodega.

El valor del domicilio ($8.000) es válido únicamente para las compras realizadas en nuestra tienda virtual.

Cobertura Bogotá (Suba Norte - Usaquén - Chapinero - Barrios Unidos)

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