Patés
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Lomo de cerdo en medallones
Medallones x 600 g congelado
El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal.
Uso Gastronómico: Freír, brasear, guisar, asar, hornear y a la sartén.
Otro nombre: Solomillo
Nombre en francés: Filet de porc.
Nombre en inglés: Pork loin.
Medallones x 600 g congelado
El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal.
Uso Gastronómico: Freír, brasear, guisar, asar, hornear y a la sartén.
Otro nombre: Solomillo
Nombre en francés: Filet de porc.
Nombre en inglés: Pork loin.
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