Patés
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Guanciale$21.016,00
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Hamburguesa Premium$10.100,00
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Chicharrón especial porcionado
En cuadros x 500 g congelado
Un corte proveniente del costillar del cerdo, apreciado por su versatilidad y sabor. Ideal para una picada, puede ser acompañado de bollo e' yuca, bollo limpio, yuca cocida o arepas.
Uso gastronómico: Freír, al horno y asar a la parrilla.
Otros nombres: Chicharrón barriguero y pancetta,
Nombre en francés: Poitrine de porc.
Nombre en inglés: Pork belly.
En cuadros x 500 g congelado
Un corte proveniente del costillar del cerdo, apreciado por su versatilidad y sabor. Ideal para una picada, puede ser acompañado de bollo e' yuca, bollo limpio, yuca cocida o arepas.
Uso gastronómico: Freír, al horno y asar a la parrilla.
Otros nombres: Chicharrón barriguero y pancetta,
Nombre en francés: Poitrine de porc.
Nombre en inglés: Pork belly.
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