Tu Carrito

    1 unidad x 500 g congelado

    Un corte proveniente del cuello popularizado recientemente por su terneza y versatilidad.

    Uso gastronómico: Freír, braseado, guisar, asar y al horno

    Otros nombres: Cogote.

    Nombre en francés: Échine.

    Nombre en inglés: Pork shoulder, Boston Butt boneless.



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