Patés
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Guanciale$21.016,00
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Bone broth$8.400,00
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Mortadella al pistacchio$14.413,00
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Saindoux o manteca de cerdo$13.000,00
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Hamburguesa Premium$10.100,00
Carne molida de res especial
Unidad x 500gr.
La base de una excelente hamburguesa, ragú, o un steak tartare, es una carne molida de res fresca, 100% magra. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla. De esta manera puedes disfrutar de su textura y buen sabor, sin afectar su calidad.
Uso gastronómico: Relleno, hamburguesas, estofados, guisos, salsas, rollos y pasta.
Unidad x 500gr.
La base de una excelente hamburguesa, ragú, o un steak tartare, es una carne molida de res fresca, 100% magra. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla. De esta manera puedes disfrutar de su textura y buen sabor, sin afectar su calidad.
Uso gastronómico: Relleno, hamburguesas, estofados, guisos, salsas, rollos y pasta.
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