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T-bone
Unidad x 500 g
Este corte con el hueso en forma de T contiene lomo ancho por un lado y lomo fino por otro. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).
Uso gastronómico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartén.
Nombre en francés: Côte de bœuf à l'os.
Nombre en inglés: T-bone steak.
Unidad x 500 g
Este corte con el hueso en forma de T contiene lomo ancho por un lado y lomo fino por otro. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).
Uso gastronómico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartén.
Nombre en francés: Côte de bœuf à l'os.
Nombre en inglés: T-bone steak.
Horario de Atención
Lunes a sábado de 9:00 A.M. a 2:00 P.M.
*No aplica domingos y días festivos.
*No prestamos servicio para recoger en nuestra bodega.
El valor del domicilio ($8.000) es válido únicamente para las compras realizadas en nuestra tienda virtual.
Cobertura Bogotá (Suba Norte - Usaquén - Chapinero - Barrios Unidos)
